强化屠宰企业监管,保障畜产品质量安全
为促进屠宰行业健康发展,确保广大干部群众吃上“放心肉”,8月1日州农牧局局长宁发贵带领州市场监管局、州生态环境局对我县屠宰场建设情况及粪污处理情况进行了全面的检查。
检查组一行先后视察了兴海县绿草源食品有限公司(屠宰场)的运行情况及粪污处理设施建设运转,以及检疫、屠宰数据统计、环保达标、无害化处理设施台账建立完善等情况,并召开了座谈会。
会上,检查组组长宁发贵就我县屠宰场在牲畜屠宰环节及生产安全等方面存在的问题强调:企业要严格落实主体责任制,加强对畜产品质量的检验力度,就安全隐患、无害化处理、驻场检疫等方面存在的问题要限期抓好整改;动物卫生监督所要切实做好屠宰环节的监督管理工作,严格执法,确保消费者的安全;定点屠宰场要严格遵守国家法律法规,守法经营,从发展的理念科学规划、合理布局、改善生产设施设备条件,努力提升县域牲畜定点屠宰的机械化和工艺水平,不断满足市场需求。
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