兴海县人民政府

为进一步落实冷链食品安全监管和疫情防控工作，兴海县市场监管局于3月23日下午召开了加强进口冷链食品质量安全监管和疫情防控责任约谈会，共有全县大型餐饮服务单位、商场超市、进口冷链等食品经营单位负责人共30余人参加约谈。

会议中，兴海县市场监督管理局局长才让发表重要讲话，会议强调，各食品经营单位要进一步提高思想认识，凡购入进口冷链食品的单位，都必须使用“青冷链APP”追溯系统，严格落实冷链食品疫情防控和食品安全主体责任，全面落实进口冷链食品报备制度，购进的进口冷链食品，必须实施《新冠病毒核酸检测合格证明》和《消毒证明》，纳入可追溯管理，要做好自查自纠工作，确保疫情防控各项制度、措施落实到位，对落实不到位、存在安全隐患的，要迅速整改，要严格落实索证索票制度和进销货查验制度，加强冷藏冷冻食品追溯管理，做到来源可溯、去向可追、问题可査，要严格食品经营单位疫情防控主体责任，落实疫情常态化防控各项措施，守法经营，诚信经营。

通过此次培训进一步提升了全县餐饮服务单位、超市、肉铺等食品安全管理水平，提升管理人员和从业人员对餐饮服务单位食品安全知识。下一步，县市场监管局将持续按照文件要求，做好带头作用，严格加强日常监督检查，落实各项防控措施，全力维护好人民群众的饮食安全，确保辖区人民群众舌尖上的安全。